L’espressione più pura della cucina americana
Il nostro sito è in the making… ma tu scorri per avere un assaggio del nostro BBQ, dei nostri smashburger, oppure di Joe’s American Lab
L’espressione più pura della cucina americana
Il nostro sito è in the making… ma tu scorri per avere un assaggio del nostro BBQ, dei nostri smashburger, oppure di Joe’s American Lab
Joe’s American BBQ
Carne cotta a bassa temperatura, rigorosamente Low&Slow, per creare quella combinazione di gusto e consistenze da mandarti subito in orbita. Uno stile di vita prima ancora che una tecnica di cottura, capace di unire e raccontare il territorio americano da ovest a est
Joe’s American Lab
Appassionato, creativo, esigente, dirompente. 𝗝𝗼𝗲’𝘀 𝗔𝗺𝗲𝗿𝗶𝗰𝗮𝗻 𝗟𝗔𝗕 è un laboratorio fisico ma anche una fucina di idee, da cui nascono Food Truck, workshop imperdibili, eventi mozzafiato e molto altro.
Joe’s American Smashburger
Non un semplice hamburger ma una ricetta iconica resa possibile da materie prime di altissima qualità e precise tecniche di preparazione. Qui, il macinato di puro Black Angus non si presenta come un disco pronto da grigliare, ma come una polpetta da schiacciare rigorosamente in cottura
Puoi gustare tutto qui
(Ci trovate all’interno dei Mercati)
Milano
Via Sammartini
(angolo Piazza Quattro Novembre)
Piano terra: Smashburger
Primo piano: BBQ
Firenze
Via dell’Ariento, 50123
(Piazza del Mercato Centrale)
BBQ & Smashburger
Roma
Via Giovanni Giolitti, 36
(Mercato Centrale Roma)
Smashburger
Oppure direttamente a casa tua
E se proprio sei insaziabile, contattaci!
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